Pain au levain
Category: Pain
San FranciscoPain au levain sans gluten style San Francisco.
Nous préparons ce pain frais chaque jeudi (non tranché). Il est disponible tranché depuis notre congélateur les autres jours de la semaine.
Ingrédients : eau, farine de riz blanc complet, fécule de tapioca, farine de sorgho complète, farine de millet complète, coques de psyllium bio entières, sirop d'érable pur, sel marin, gomme de guar. *Peut contenir (présent dans l'atelier) : Produits laitiers, Œufs
Instructions : Conserver au congélateur jusqu'à 6 mois pour préserver la fraîcheur.
Préparation : Si entier : Trancher avec un couteau à pain bien aiguisé et servir tiède. Peut être tranché et recongelé pour une utilisation ultérieure en toast. Si congelé et prétranché, simplement réchauffer au four, au micro-ondes ou griller selon votre préférence.
*Ci-dessous, un sandwich au thon gratiné ouvert sur notre pain au levain.
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