Demi-baguette au levain
Category: Pain
Mini-baguettes au levain sans gluten style San Francisco
Vendues par paquets de 2 baguettes.
Ingrédients : eau, farine de riz blanc complet, fécule de tapioca, farine de sorgho complet, farine de millet complet, psyllium bio entier, sirop d'érable pur, sel de mer, gomme de guar. *Peut contenir (présent dans l'atelier) : produits laitiers, œufs
Instructions : Conserver au congélateur jusqu'à 6 mois pour préserver la fraîcheur.
Préparation : À partir de surgelé, déposez la baguette sur une plaque de cuisson dans un four préchauffé à 375 °F (190 °C). Faites cuire 15 à 20 minutes. Sortez du four et laissez reposer 5 minutes. Coupez avec un couteau à dents bien aiguisé et servez chaud. Peut être tranché et recongelé pour une utilisation ultérieure en toast.
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