Pain plat au romarin

Pain plat sans gluten semblable au naan, idéal pour l'utiliser comme base de pizza ou pour le couper et le tremper dans du houmous

Ingrédients :eau, farine de riz blanc complet, fécule de tapioca, huile d'olive extra vierge, blancs d'œufs, sucre de canne biologique, jus de citron, levure, gomme de guar, sel marin, romarin.*Peut contenir (présent dans l'atelier) : Produits laitiers, Œufs

Instructions :Conserver au congélateur jusqu'à 6 mois pour préserver la fraîcheur.

Préparation : Préchauffez le four à 325 °F / 160 °C, placez le pain plat surgelé sur une plaque de cuisson et réchauffez-le pendant 10–15 minutes, coupez-le en morceaux et servez-le avec une planche de charcuterie. Pour faire une pizza : Préchauffez le four à 375 °F. Placez le pain plat surgelé sur une plaque (ne vous inquiétez pas s'il est tordu ou déformé, il s'aplatira à la cuisson), ajoutez la sauce et les garnitures sur le pain plat surgelé, puis faites cuire pendant 15 minutes. Laissez reposer 5 minutes, puis coupez et servez ! Parfait pour la saison des barbecues dans le jardin !