Cupcake caramel salé
Category: Cupcakes
Gâteau éponge à la vanille, fourré au caramel salé maison, surmonté d'une crème au beurre italienne classique à la vanille et de plus de caramel salé.
Cupcakes disponibles en boîtes personnalisables !
Ingrédients : Gâteau : sucre de canne biologique, œufs, mélange de farines (farine de riz blanc, farine de millet, fécule d'arrow-root, fécule de tapioca, gomme de guar), beurre, crème sure, vanille, bicarbonate de soude, sel marin. Crème au beurre : beurre, sucre, blancs d'œufs, eau, vanille. Sauce caramel salé : sucre de canne biologique, crème, beurre, eau, sel marin. *Peut contenir (présent dans l'atelier) : produits laitiers, œufs.
Instructions : Conserver au congélateur jusqu'à un mois, au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. À déguster de préférence à température ambiante (sortir du réfrigérateur ou du congélateur quelques heures avant la dégustation).
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