Whisked Gluten-Free Bakery

Veganer Kekse-und-Creme-Kuchen

Veganer Kekse-und-Creme-Kuchen - Main image
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Category: Kuchen

Veganer dunkler Schokoladen-Biskuitkuchen mit veganem Vanille-Frosting, veganen Schokoladenkekskrümeln, beträufelt mit Ganache und verziert mit Whisked Cookie und Mini-Sandwichkeksen.

Cupcakes in individuell gestaltbaren Boxen erhältlich!

Zutaten: Kuchen: Kuchenmischung (Mehlmischung (Sorghummehl, Hirse Mehl, Pfeilwurzelstärke, Tapiokastärke, Guarkernmehl), Bio-Rohrzucker, Backpulver (Natron, Weinstein), Natron, Meersalz), Wasser, Bananen, Bio-Kakaopulver, Bio-Kokosöl, Bio-Leinsamen. Frosting: Puderzucker (Zucker, Maisstärke), vegane Butter (natürliche Ölmischung (Palmfrucht, Raps, Saflor, Lein- und Olivenöle), gefiltertes Wasser, enthält weniger als 2% reines Salz, natürliches Aroma (pflanzlich aus Mais, kein MSG, kein Alkohol, kein Gluten), Sonnenblumenlecithin, Milchsäure (nicht-milchhaltig) und natürlich extrahiertes Annatto für die Farbe), Mehlmischung (Braunreismehl, Pfeilwurzelmehl, Tapiokamehl, Kakaopulver), Bio-Rohrzucker, Bio-Kokosöl, Ahornsirup, Vanille, Guarkernmehl, Meersalz, Natron *Kann enthalten (im Betrieb vorhanden): Milchprodukte, Eier

Anleitung: Bis zu einem Monat gefroren, bis zu 5 Tagen gekühlt haltbar. Am besten bei Raumtemperatur genießen (einige Stunden vor dem Verzehr aus Kühlschrank oder Gefrierschrank nehmen).

Vegane Butter wird aus zertifizierten nachhaltigen Zutaten hergestellt, Puderzucker ist als vegan zertifiziert.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

William ★★★★★

I was a bit skeptical about a vegan cake being this moist, but the dark chocolate sponge is incredibly rich and fudgy. The cookie crumble on top adds a nice crunch against the creamy icing.

Victoria Y. ★★★★★

The mini sandwiched cookies on top were such a fun surprise, and the ganache drizzle added just the right amount of sweetness. I ordered it for a birthday and everyone asked where I got it—definitely my new go-to.

Jason O. ★★★★★

I was a little worried about the vegan icing being too sweet, but it’s perfectly balanced against the rich, dark cake. The ganache drizzle and the little sandwiched cookies on top make it feel really special, plus it was a huge hit at the party.