Whisked Gluten-Free Bakery

Veganer Bananen-Schokoladen-Kuchen nach Maß

Veganer Bananen-Schokoladen-Kuchen nach Maß - Main image
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Category: Kuchen

Drei Schichten veganer Bananenkuchen, umhüllt und eingefasst mit unserer veganen Zartbitterschokoladen-Ganache-Creme.

Zutaten: Kuchen: Kuchenmischung (Mehlmischung (Sorghummehl, Hirse Mehl, Pfeilwurzelstärke, Tapiokastärke, Guarkernmehl), Bio-Rohrzucker, Backpulver (Natron, Weinstein), Natron, Meersalz), Wasser, Bananen, Bio-Kokosöl, Bio-Leinsamen, Gewürze, Vanille. Glasur: Puderzucker (Zucker, Maisstärke), vegane Butter (natürliche Ölmischung (Palmfrucht, Raps, Saflor, Lein- und Olivenöle), gefiltertes Wasser, enthält weniger als 2% reines Salz, natürliches Aroma (pflanzlich aus Mais, kein MSG, kein Alkohol, kein Gluten), Sonnenblumenlecithin, Milchsäure (nicht-milchhaltig) und natürlich extrahiertes Annatto für die Farbe), Zartbitterschokolade (goldener Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter), Kokosmilch. *Kann enthalten (im Betrieb vorhanden): Milchprodukte, Eier

Anleitung: Bis zu einem Monat gefroren, bis zu 5 Tagen gekühlt haltbar. Am besten bei Raumtemperatur genießen (einige Stunden vor dem Verzehr aus Kühlschrank oder Gefrierschrank nehmen).

Vegane Butter wird aus zertifizierten nachhaltigen Zutaten hergestellt, Puderzucker ist als vegan zertifiziert.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emma J. ★★★★★

My sister's gluten-free so we ordered this for her birthday and honestly the sorghum and millet flour layers were so moist nobody even guessed it was vegan. The dark chocolate ganache between each tier held up beautifully after an hour on the table.

Robert ★★★★★

The chocolate ganache is rich and creamy without being too sweet, and the banana cake stays moist even after a day in the fridge. My non-vegan friends couldn't tell the difference.

Eli ★★★★★

I ordered this for my sister's birthday since she can't have dairy, and the banana flavor actually comes through instead of getting buried under the chocolate. The vegan dark chocolate ganache is rich without being too sweet, and the three layers held up fine even after a day in the fridge.