Whisked Gluten-Free Bakery

Veganer Karottenkuchen

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Category: Kuchen

Drei Schichten veganer Karotten-Gewürzkuchen, gefüllt, umhüllt und verziert mit unserem veganen Frischkäse-Frosting.

Zutaten: Kuchen: Kuchenmischung (Mehlmischung (Sorghummehl, Hirsemehl, Pfeilwurzelstärke, Tapiokastärke, Guarkernmehl), Bio-Rohrzucker, Backpulver (Natron, Weinstein), Natron, Meersalz), Wasser, Bananen, Karotten, Bio-Kokosöl, Bio-Leinsamen, Gewürze, Vanille. Glasur: Puderzucker (Zucker, Maisstärke), nachhaltiges Palmfett, Vanille, Frischkäse-Aroma. *Kann enthalten (im Betrieb vorhanden): Milchprodukte, Eier

Anleitung: Bis zu einem Monat gefroren, bis zu 5 Tagen gekühlt haltbar. Am besten bei Raumtemperatur genießen (einige Stunden vor dem Verzehr aus Kühlschrank oder Gefrierschrank nehmen).

Vegane Butter wird aus zertifizierten nachhaltigen Zutaten hergestellt, Puderzucker ist als vegan zertifiziert.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Sofia Q. ★★★★★

Moist without being dense, and the three layers hold up perfectly even after two days in the fridge. The cream cheese flavoured icing is smooth and not overly sweet, which balances the warm spice of the cake really well. Ordered this for a birthday and everyone went back for seconds.

Richard ★★★★★

The cream cheese icing on this carrot cake is so rich and tangy that no one at the table even guessed it was vegan. The three layers stayed perfectly moist even after a day in the fridge.

Thomas ★★★★★

I was skeptical about a vegan cake being moist, but the three layers of carrot spice cake are surprisingly tender and perfectly spiced. The cream cheese icing is rich without being overly sweet, and it held up beautifully for my custom order. This cake exceeded my expectations for a plant-based dess