Whisked Gluten-Free Bakery

Veganer Schokoladen-Himbeer-Cupcake

Veganer Schokoladen-Himbeer-Cupcake - Main image
$3.42 $4.75 In stock

Category: Muffins

Veganer dunkler Schokoladen-Biskuitkuchen, gefüllt mit hausgemachtem kernlosem Himbeerpüree, überzogen mit veganem dunklem Schokoladen-Ganache-Frosting.

Zutaten: Kuchen: Kuchenmischung (Mehlmischung (Sorghummehl, Hirse, Pfeilwurzstärke, Tapiokastärke, Guarkernmehl), Bio-Rohrzucker, Backpulver (Natron, Weinstein, Kartoffelstärke), Natron, Meersalz), Wasser, Bananen, Bio-Kakaopulver, Bio-Kokosöl, Bio-Leinsamen; Glasur: Puderzucker (Zucker, Maisstärke), nachhaltiges Palmfett, Bio-Zartbitterschokolade (Goldener Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter), Kokosmilch; Himbeerfüllung: Himbeeren, Bio-Rohrzucker, Tapioka, Meersalz *Kann enthalten (im Betrieb vorhanden): Milchprodukte, Eier

Anleitung:Bis zu einem Monat gefroren, bis zu 5 Tagen gekühlt haltbar. Am besten bei Raumtemperatur genießen (einige Stunden vor dem Verzehr aus Kühlschrank oder Gefrierschrank nehmen).

Vegane Butter wird aus zertifizierten nachhaltigen Zutaten hergestellt, Puderzucker ist als vegan zertifiziert.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ella ★★★★★

That raspberry purée in the middle is the star—it’s tart enough to cut through the dark chocolate ganache without being seedy, and the sponge holds it all together perfectly.

Emily P. ★★★★★

Moist without being dense, and that ganache icing is perfectly rich without being too sweet—the raspberry purée inside really balances it all out. I’ve tried a lot of vegan desserts that are dry or bland, but this one actually delivers.

Stella S. ★★★★★

I was expecting the raspberry filling to be an afterthought, but it’s a generous, tart burst that cuts the rich ganache perfectly. The cake itself stays moist without being heavy, and the seedless purée makes every bite smooth.