Berg-Brownie-Cupcake
Category: Muffins
Dunkler Schokoladen-Biskuitkuchen mit dunkler Schokoladen-Ganache-Glasur, Brownie und hausgemachtem Salzkaramell.
Zutaten: Kuchen: Kuchenmischung (Mehlmischung (Sorghummehl, Hirse Mehl, Pfeilwurzelstärke, Tapiokastärke, Guarkernmehl), Bio-Rohrzucker, Backpulver (Natron, Weinstein), Natron, Meersalz), Wasser, Bananen, Bio-Kakaopulver, Bio-Kokosöl, Bio-Leinsamen. Glasur: Puderzucker (Zucker, Maisstärke), nachhaltiges Palmfett, dunkle Schokolade (goldener Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter), Kokosmilch; Brownie: Bio-Rohrzucker, Butter, Eier, braunes Reismehl, Bio-Kakaopulver, Bio-dunkle Schokolade (goldener Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter), Sahne, Meersalz. Salzkaramellsauce: Bio-Rohrzucker, Sahne, Butter, Wasser, Meersalz. *Kann enthalten (im Betrieb vorhanden): Milchprodukte, Eier
Anleitung: Bis zu einem Monat gefroren, bis zu 5 Tagen gekühlt haltbar. Am besten bei Raumtemperatur genießen (einige Stunden vor dem Verzehr aus Kühlschrank oder Gefrierschrank nehmen).
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