Whisked Gluten-Free Bakery

Cupcake brownie montagna

Cupcake brownie montagna - Main image
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Category: Cupcakes

Pan di Spagna al cioccolato fondente ricoperto con glassa alla ganache di cioccolato fondente, brownie e condito con caramello salato fatto in casa.

Ingredienti: Torta: mix per torta (miscela di farine (farina di sorgo, farina di miglio, amido di arrowroot, amido di tapioca, gomma di guar), zucchero di canna biologico, lievito in polvere (bicarbonato di sodio, cremor tartaro), bicarbonato di sodio, sale marino), acqua, banane, cacao amaro in polvere biologico, olio di cocco biologico, semi di lino biologici. Glassa: zucchero a velo (zucchero, amido di mais), grasso di palma sostenibile, cioccolato fondente (zucchero di canna dorato, massa di cacao, burro di cacao), latte di cocco; brownie: zucchero di canna biologico, burro, uova, farina di riso integrale, cacao in polvere biologico, cioccolato fondente biologico (zucchero di canna dorato, massa di cacao, burro di cacao), panna, sale marino. Salsa al caramello salato: zucchero di canna biologico, panna, burro, acqua, sale marino. *Può contenere (presente nello stabilimento): Latticini, Uova

Istruzioni: Conservare congelato fino a un mese, in frigorifero fino a 5 giorni. Da gustare preferibilmente a temperatura ambiente (togliere dal frigorifero o dal congelatore qualche ora prima di consumare).

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Henry R. ★★★★★

The salted caramel drizzle is the perfect salty-sweet counterpoint to the rich dark chocolate ganache. I sliced mine in half and warmed it for 15 seconds, and the brownie chunk stayed fudgy while the cake got extra moist.

John ★★★★★

That brownie chunk buried in the middle is the best surprise—chewy and rich against the soft sponge. The dark chocolate ganache is properly thick, not that thin glaze you get from grocery store cakes. Came through shipping intact and tasted fresh out of the box.

Matthew ★★★★★

The salted caramel drizzle really makes this cupcake — it’s gooey and not too sweet against the rich dark chocolate ganache. I was worried the brownie piece on top might be dry, but it stayed fudgy even after a day in the fridge. Definitely ordering these again for my next chocolate craving.