Whisked Gluten-Free Bakery

瑪芬混合粉

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Category: 基本食材

製作無麩質馬芬就像 1-2-3 一樣簡單！我們的即食馬芬混合粉讓您在家就能輕鬆製作出喜愛口味的馬芬，只需使用廚房裡幾種簡單的食材。

成分： 麵粉混合物（高粱粉、小米粉、木薯澱粉、瓜爾膠）、有機蔗糖、泡打粉（小蘇打、塔塔粉）、小蘇打、海鹽。 *可能含有（本廠房亦處理）：乳製品、雞蛋

製作說明： 在室溫下保存最多 4 個月。

準備步驟： 將烤箱預熱至 350°F 175°C。在 12 個馬芬杯中放入紙模。在碗中混合 1 杯液體（牛奶、水、牛奶替代品）、2 湯匙油脂（融化奶油、油）和 3 顆大雞蛋（素食者可用 3 顆亞麻籽蛋）。加入一包馬芬混合粉，攪拌至順滑。加入您喜愛的水果（香蕉、巧克力豆、藍莓等）。用冰淇淋勺或小量杯將麵糊填入馬芬杯中（填至 2/3 滿）。烘烤 20-25 分鐘，直到表面金黃，插入牙籤後取出乾淨即可。可製作 12 個大馬芬。

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Steven U. ★★★★★

Made a batch of blueberry muffins this morning using this mix and they actually rose perfectly, no dense crumb like other gluten-free mixes I've tried. The prep was just adding a few pantry staples, which took maybe five minutes total.

Lucy I. ★★★★★

I have celiac disease and this has become my go-to shortcut for weekend baking — just add the pantry basics and it comes together without hassle. The muffins had that perfect tender crumb I've been missing since going gluten-free.

Adam Y. ★★★★★

Finally, a gluten-free muffin mix that actually tastes like something you'd bake from scratch, not cardboard. I used eggs and oil from my pantry and had warm, fluffy muffins in under 30 minutes, and the texture held up even the next day. This is my new go-to for a quick weekend breakfast.

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