Whisked Gluten-Free Bakery

多用途無麩質麵粉

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Category: 基本食材

Whisked 的無麩質多用途麵粉混合粉可在所有食譜中等量替代使用。最適合用於質地較密實、能呈現更深層風味（巧克力）的食譜，例如快速麵包、馬芬和餅乾！

成分： 高粱粉、小米粉、樹薯澱粉、關華豆膠 *可能含有（生產設施中存在）：乳製品、蛋

保存方式： 室溫下可保存最多 2 個月，冷凍可保存最多 6 個月。

試試我們使用多用途麵粉混合粉製作的超人氣無麩質、無乳製品薑汁脆餅食譜！

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Harper ★★★★★

My chocolate cake came out denser and richer than with regular flour, and the cup-for-cup swap meant I didn’t have to adjust anything else. It held together nicely without that gritty texture I’ve gotten from other blends.

Julian R. ★★★★★

The cup-for-cup swap worked perfectly in my brownies—no fiddling with extra liquid or gums, and they came out fudgy with that deeper chocolate taste. My go-to for denser bakes now.

Harper ★★★★★

I've been using this flour for denser cakes and it holds up really well, especially with chocolate recipes. The cup-for-cup substitution made it easy to swap into my usual baking without any fuss.

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