法式馬卡龍保鮮保存方法

快速解答

為了保持最佳新鮮度，請在購買後立即冷凍您的無麩質法式馬卡龍，並在食用前於冰箱中解凍。

儲存法式馬卡龍的步驟

1. 立即冷凍： 將馬卡龍放入密封容器中，如需堆疊請用烘焙紙隔開。在 0°F（-18°C）或更低溫度下冷凍。請勿在室溫下放置超過一小時。 購買後兩小時內冷凍，可鎖住口感。
2. 在冰箱中解凍： 將冷凍的馬卡龍移至冰箱（非檯面），解凍 2 至 3 小時。請勿使用微波爐或溫水。 在檯面上解凍會導致冷凝水與外殼黏膩。
3. 在 24 小時內食用： 解凍後，請在一天內享用馬卡龍。解凍後請勿再次冷凍，否則口感會變差。 計劃在解凍當天食用馬卡龍，以獲得最佳風味。

產品儲存說明

• 紅絲絨馬卡龍: 紅絲絨馬卡龍：可冷凍保存最多 2 個月，冷藏或室溫食用皆可。這確認了冷凍期限，並讓您靈活選擇直接從冰箱取出享用，或稍微回溫。