Whisked Gluten-Free Bakery

Pão de teff

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Category: Pão

Pão de teff etíope sem glúten, à moda antiga.

Ingredientes: água, farinha integral de teff, farinha integral de sorgo, farinha integral de arroz integral, sementes de linhaça biológicas inteiras, casca de psílio biológica inteira, amido de tapioca, azeite virgem extra, xarope de ácer puro, fermento, sal marinho. *Pode conter (presente nas instalações): Lacticínios, Ovos.

Instruções: Manter congelado até 6 meses para preservar a frescura.

Para preparar: a partir do congelado, simplesmente levar à temperatura ambiente, torrar ou aquecer no micro-ondas conforme preferência.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Lily ★★★★★

The dense crumb is exactly what I wanted from a teff bread, and the whole flax seeds give it a nice little crunch in every bite. It holds up well for sopping up stews without falling apart. I've already gone through a loaf in three days.

Elizabeth N. ★★★★★

Finally, a gluten-free bread that doesn't taste like cardboard—the whole grain teff and sorghum flour give it a hearty, nutty flavor I actually crave. It toasts up perfectly crisp on the outside while staying moist inside.

Eli ★★★★★

The flax seeds give it a nice little crunch, and it holds up way better than the gluten free loaves I used to buy. Toasted with honey it's honestly better than regular wheat bread.