Pão de massa mãe
Category: Pão
São FranciscoPão de massa lêveda sem glúten estilo São Francisco.
Fazemos este pão fresco todas as quintas-feiras (não fatiado). Está disponível fatiado do nosso congelador nos restantes dias da semana.
Ingredientes: água, farinha de arroz branco integral, amido de tapioca, farinha de sorgo integral, farinha de milho painço integral, casca de psílio biológica inteira, xarope de ácer puro, sal marinho, goma de guar. *Pode conter (presente nas instalações): Lacticínios, Ovos
Instruções: Manter congelado até 6 meses para preservar a frescura.
Preparação: Se inteiro: Corte com uma faca de serrilha afiada e sirva quente. Pode ser fatiado e recongelado para uso posterior como torrada. Se congelado e pré-fatiado, basta aquecer no forno, micro-ondas ou torrar a gosto.
*A imagem abaixo mostra uma sanduíche aberta de atum gratinado no nosso pão de massa lêveda.
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