Pão chato de alecrim
Category: Pão
Pão achatado sem glúten semelhante ao naan, ótimo para usar como base de pizza ou cortar e mergulhar em húmus
Ingredientes:água, farinha de arroz branco integral, amido de tapioca, azeite virgem extra, claras de ovo, açúcar de cana biológico, sumo de limão, fermento, goma de guar, sal marinho, alecrim.*Pode conter (presente nas instalações): Lacticínios, Ovos
Instruções:Manter congelado até 6 meses para preservar a frescura.
Para preparar: Pré-aqueça o forno a 325 °F / 160 °C, coloque o pão achatado congelado num tabuleiro e aqueça durante 10–15 minutos, corte em pedaços e sirva com uma tábua de enchidos. Para fazer pizza: Pré-aqueça o forno a 375 °F. Coloque o pão achatado congelado num tabuleiro (não se preocupe se estiver dobrado ou deformado, vai achatar durante a cozedura), adicione molho e coberturas ao pão achatado congelado e depois coza durante 15 minutos. Deixe repousar 5 minutos, depois corte e sirva! Ótimo para a época de churrascos no quintal!
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