Mistura para muffins

Fazer muffins sem glúten é tão fácil como 1-2-3! A nossa mistura pronta para muffins permite-lhe fazer o seu sabor favorito de muffins em casa com alguns ingredientes simples da sua despensa.

Ingredientes: mistura de farinhas (farinha de sorgo, farinha de milho-miúdo, amido de tapioca, goma de guar), açúcar de cana biológico, fermento em pó (bicarbonato de sódio, creme de tártaro), bicarbonato de sódio, sal marinho. *Pode conter (presente nas instalações): Lacticínios, Ovos

Instruções: Conservar à temperatura ambiente até 4 meses.

Preparação: Pré-aqueça o forno a 350 °F 175 °C. Forre 12 formas de muffins com forminhas de papel. Numa tigela, misture 1 chávena de líquido (leite, água, substituto de leite), 2 colheres de sopa de gordura (manteiga derretida, óleo) e 3 ovos grandes (3 ovos de linhaça para a versão vegan). Adicione um pacote de mistura para muffins e bata até ficar homogéneo. Adicione a sua fruta preferida (banana, pepitas de chocolate, mirtilos, etc.). Encha as formas com uma colher de gelado ou um copo medidor pequeno (cheias até 2/3). Leve ao forno durante 20-25 minutos até os topos estarem dourados e um palito sair limpo quando inserido. Rende 12 muffins grandes.