팬케이크 믹스
Category: 기본 재료
통곡물 팬케이크 믹스로 옛날 방식의 폭신한 팬케이크를 만들어보세요. 만들기 쉽고 취향에 맞게 간을 더하세요!
재료: 밀가루 블렌드(수수 가루, 기장 가루, 타피오카 전분, 구아검), 유기농 사탕수수 설탕, 베이킹파우더(베이킹소다, 타르타르 크림), 유기농 아마씨, 천일염. *다음 성분이 포함될 수 있음(시설 내 존재): 유제품, 계란.
조리법: 실온에서 최대 4개월 보관하세요.
준비 방법:작은 믹싱 볼에 1컵의 우유(또는 유제품 없는 팬케이크용 우유 대체품), 1개의 계란, 1테이블스푼의 오일(예: 녹인 버터, 코코넛 오일)을 섞습니다. 2. 1컵의 팬케이크 믹스를 넣고 덩어리가 없어질 때까지 휘젓습니다. 3. 기름을 살짝 두른 코팅 팬을 중강불로 예열합니다. 4. 팬케이크 하나당 1/4컵의 반죽을 붓고 윗면에 거품이 생기고 가장자리가 약간 마를 때까지(약 1-2분) 익힌 다음, 뒤집어서 팬케이크를 누르지 않고 1-2분 더 노릇하게 익힙니다. 5. 원하는 토핑과 함께 서빙하세요!
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