Whisked Gluten-Free Bakery

Miscela per muffin

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Category: Ingredienti di base

Preparare muffin senza glutine è facile come 1-2-3! La nostra miscela pronta per muffin ti permette di preparare il tuo gusto preferito di muffin direttamente a casa con pochi semplici ingredienti della dispensa.

Ingredienti: mix di farine (farina di sorgo, farina di miglio, amido di tapioca, gomma di guar), zucchero di canna biologico, lievito in polvere (bicarbonato di sodio, cremor tartaro), bicarbonato di sodio, sale marino. *Può contenere (presente nello stabilimento): Latticini, Uova

Istruzioni: Conservare a temperatura ambiente fino a 4 mesi.

Preparazione: Preriscalda il forno a 350 °F 175 °C. Rivesti 12 pirottini per muffin con i relativi pirottini di carta. In una ciotola, mescola 1 tazza di liquido (latte, acqua, sostituto del latte), 2 cucchiai di grasso (burro fuso, olio) e 3 uova grandi (3 uova di lino per la versione vegana). Aggiungi una confezione di miscela per muffin e mescola fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi la frutta che preferisci (banana, gocce di cioccolato, mirtilli, ecc.). Riempi i pirottini con un porzionatore per gelato o un piccolo misurino (riempiti per 2/3). Cuoci per 20-25 minuti fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino esce pulito. Si ottengono 12 muffin grandi.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Steven U. ★★★★★

Made a batch of blueberry muffins this morning using this mix and they actually rose perfectly, no dense crumb like other gluten-free mixes I've tried. The prep was just adding a few pantry staples, which took maybe five minutes total.

Lucy I. ★★★★★

I have celiac disease and this has become my go-to shortcut for weekend baking — just add the pantry basics and it comes together without hassle. The muffins had that perfect tender crumb I've been missing since going gluten-free.

Adam Y. ★★★★★

Finally, a gluten-free muffin mix that actually tastes like something you'd bake from scratch, not cardboard. I used eggs and oil from my pantry and had warm, fluffy muffins in under 30 minutes, and the texture held up even the next day. This is my new go-to for a quick weekend breakfast.