Comment réchauffer des empanadas de poulet caribéennes

Réponse rapide

Pour un résultat bien croustillant, réchauffez vos Empanadas au Poulet des Caraïbes sans gluten de Whisked Gluten-Free Bakery au four ou à la friteuse à air à 350°F. Évitez le micro-ondes pour ne pas détremper la pâte.

Instructions de réchauffage étape par étape

1. Préchauffez votre four ou votre friteuse à air : Réglez votre four à 350°F (175°C). Si vous utilisez une friteuse à air, préchauffez-la à 350°F pendant 3 minutes. Ne sautez pas le préchauffage ; commencer à froid entraîne un chauffage inégal.
2. Disposez les empanadas : Placez les empanadas surgelées ou réfrigérées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (pour le four) ou en une seule couche dans le panier de la friteuse à air. Laissez au moins 1 pouce d'espace entre chacune. Le surpeuplement emprisonne la vapeur et ramollit la pâte.
3. Réchauffez et vérifiez la cuisson : Faites cuire au four pendant 10-12 minutes (réfrigérées) ou 14-16 minutes (surgelées), en retournant à mi-cuisson. Dans une friteuse à air, faites cuire à 350°F pendant 6-8 minutes (réfrigérées) ou 8-10 minutes (surgelées), en secouant le panier à mi-cuisson. La pâte doit être dorée et la garniture bien chaude. Utilisez un thermomètre alimentaire pour confirmer que le centre atteint 165°F si vous réchauffez à partir de surgelé.

À propos de ce produit

• Empanadas au Poulet des Caraïbes: Chausson au poulet fait maison sans gluten avec un mélange de pâte à base de farine de riz blanc, de fécule de tapioca et de gomme de guar. La farine de riz et la fécule de tapioca créent une croûte délicate qui a besoin de chaleur sèche pour rester croustillante après réfrigération ou congélation.