Sauerteigbrot
Category: Brot
San FranciscoGlutenfreies Sauerteigbrot im San-Francisco-Stil.
Dieses Brot wird jeden Donnerstag frisch gebacken (ungeschnitten). An den anderen Wochentagen ist es geschnitten aus unserem Gefrierschrank erhältlich.
Zutaten: Wasser, Vollkorn-Reismehl, Tapiokastärke, Vollkorn-Hirse-Mehl, Vollkorn-Hirse-Mehl, ganze Bio-Flohsamenschalen, reiner Ahornsirup, Meersalz, Guarkernmehl. *Kann enthalten (im Betrieb vorhanden): Milchprodukte, Eier
Anleitung: Zur Frischeerhaltung bis zu 6 Monate tiefgekühlt lagern.
Zubereitung: Wenn ganz: Mit einem scharfen Sägemesser in Scheiben schneiden und warm servieren. Kann geschnitten und für späteren Gebrauch als Toast eingefroren werden. Wenn gefroren und vorgeschnitten, einfach im Ofen, in der Mikrowelle oder im Toaster nach Wunsch erwärmen.
*Das unten abgebildete Sandwich ist ein offenes Thunfisch-Schmelz-Sandwich auf unserem Sauerteigbrot.
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