Red-Velvet-Macarons
Category: Französische Macarons
Zarte rote Meringue-Häppchen mit einer Schicht Frischkäsecreme gefüllt.
Zutaten: Hülle: Zucker, Tigernussmehl, Puderzucker (Zucker, Maisstärke), Eiweiß, Wasser, Kakaopulver, Vanilleextrakt, rote Lebensmittelfarbe. Füllung: Butter, Frischkäse, Puderzucker, Vanille. *Kann enthalten (im Betrieb vorhanden): Milchprodukte, Eier
Anleitung: Bis zu 2 Monate tiefgekühlt lagern, bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt servieren.
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