Zitronen-Macarons
Category: Französische Macarons
Zarte gelbe Meringues mit einer Schicht Vanillebuttercreme und einem Kern aus hausgemachter Zitronencurd.
Zutaten: Hülle: Zucker, Tigernussmehl, Puderzucker (Zucker, Maisstärke), Eiweiß, Wasser, Vanilleextrakt, gelbe Lebensmittelfarbe. Füllung: Butter, Zucker, Eier, Wasser, Bio-Rohrzucker, frische Zitronen, Vanille. *Kann enthalten (im Betrieb vorhanden): Milchprodukte, Eier
Anleitung: Bis zu 2 Monate tiefgekühlt lagern, bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt servieren.
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