خليط البان كيك

خليط بان كيك من الحبوب الكاملة يصنع بان كيك قديم الطراز ورقيق. سهل التحضير ويمكن تتبيله حسب ذوقك!

المكونات: مزيج الدقيق (دقيق الذرة الرفيعة، دقيق الدخن، نشا التابيوكا، صمغ الغوار)، سكر عضوي قصب، بيكنج باودر (صودا الخبز، كريم التارتار)، بذور الكتان العضوية، ملح البحر. *قد يحتوي على (موجود في المنشأة): منتجات الألبان، البيض.

التعليمات: يحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 4 شهرًا.

للتحضير:في وعاء خلط صغير، اخلط 1 كوب من الحليب (أو بديل الحليب للبان كيك خالٍ من الألبان)، 1 بيضة و 1 ملعقة كبيرة من الزيت (مثل الزبدة المذابة، زيت جوز الهند). 2. أضف 1 كوب من خليط البان كيك واخفق حتى لا توجد كتل. 3. سخن مقلاة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة إلى عالية. 4. أضف 1/4 كوب من الخليط لكل بان كيك واطبخ حتى يصبح السطح فقاعات وجافًا قليلاً عند الحواف (حوالي 1-2 دقيقة)، اقلب وحمّر الجانب الآخر دون الضغط على البان كيك لمدة 1-2 دقيقة إضافية. 5. قدم مع الإضافات المفضلة!