خليط المافن

صنع الكعك الصغير الخالي من الغلوتين سهل مثل 1-2-3! خليط الكعك الجاهز لدينا يتيح لك تحضير نكهتك المفضلة من الكعك في المنزل باستخدام مكونات بسيطة من مخزنك.

المكونات: مزيج الدقيق (دقيق الذرة الرفيعة، دقيق الدخن، نشا التابيوكا، صمغ الغوار)، سكر قصب عضوي، بيكنج باودر (صودا الخبز، كريم التارتار)، صودا الخبز، ملح بحري. *قد يحتوي (موجود في المنشأة): منتجات الألبان، البيض

التعليمات: يحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 4 شهرًا.

للتحضير: سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت 175 مئوية. ضع 12 كوب كعك مع بطانات. في وعاء، اخلط 1 كوب من السائل (حليب، ماء، بديل حليب)، 2 ملاعق كبيرة من الدهون (زبدة مذابة، زيت)، و 3 بيضة كبيرة (3 بيضة كتان للنباتيين). أضف عبوة خليط الكعك واخفق حتى يصبح ناعماً. أضف الفاكهة المفضلة لديك (موز، رقائق شوكولاتة، توت أزرق، إلخ). املأ أكواب الكعك بمغرفة آيس كريم أو كوب قياس صغير (ممتلئة بنسبة 2/3). اخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبياً ويخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله. ينتج 12 كعكة كبيرة.