Whisked Gluten-Free Bakery

Macaron al caramello salato

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Category: Macarons francesi

Delicate meringhe che racchiudono uno strato della nostra crema al burro italiana alla vaniglia con un cuore di caramello salato fatto in casa.

Ingredienti: Guscio: zucchero, farina di tigernut, zucchero a velo (zucchero, amido di mais), albumi, acqua, estratto di vaniglia. Ripieno:burro, zucchero, uova, acqua, zucchero di canna biologico, panna, sale marino, vaniglia. *Può contenere (presente nello stabilimento): Latticini, Uova

Istruzioni: 

Conservare congelato fino a 2 mesi, servire a temperatura ambiente o leggermente freddo.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Hannah W. ★★★★★

The caramel center is properly gooey and salty, which balances the sweet vanilla buttercream just right. I also appreciate that the shells are made with tiger nut flour—they’re light but sturdy enough to hold everything together without crumbling.

Zoe ★★★★★

The shells have that perfect crackle before giving way to a soft chew, and the caramel center is just gooey enough without being messy. I ate two with coffee this morning and the tiger nut flour gives a subtle nutty depth I wasn't expecting.

Adam L. ★★★★★

The salted caramel center is perfectly gooey and not overly sweet, which balances the rich vanilla buttercream beautifully. The shell stays crisp with a slight chew right up to the last bite, and the tiger nut flour adds a subtle nuttiness I wasn't expecting. These disappeared way faster than I'd li

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