Whisked Gluten-Free Bakery

Base per crostata senza glutine

Base per crostata senza glutine - Main image
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Category: Torte

Guscio per torta senza glutine, fatto in casa, sfogliato, surgelato e non cotto, da usare nelle tue ricette di famiglia, particolarmente indicato per ripieni cotti come la torta di zucca!

Ingredienti: Miscela di farine (farina di riso bianco, amido di tapioca, gomma di guar), burro, acqua, aceto, zucchero di canna biologico, sale marino. *Può contenere (presente nello stabilimento): latticini, uova.

Dimensioni: 9 pollici

Istruzioni: Mantenere congelato fino a 6 mesi.

Istruzioni di cottura: È preferibile usare il guscio surgelato, riempirlo secondo la ricetta e cuocere a 325 °F / 160 °C per 20–35 minuti a seconda della ricetta. Questo guscio non è adatto per precotture o ripieni freddi a base di crema, ma è ottimo per ripieni cotti in forno.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

Finally, a gluten-free pie crust that actually holds together without cracking when I roll it out. The unbaked shell made it easy to pour in my pumpkin filling and bake for the perfect holiday dessert.

Isabella G. ★★★★★

The flaky texture held up perfectly with my pumpkin filling, no soggy bottom at all. Even my non-GF relatives couldn’t tell the difference, which is the highest compliment I can give.

Ella O. ★★★★★

I had no trouble rolling out the frozen shell for my pumpkin pie, and the tapioca starch gave it a lovely, tender flakiness that held up perfectly.