Whisked Gluten-Free Bakery

Tarte à la crème de coco

Tarte à la crème de coco - Main image
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Category: Tartes

Crème pâtissière à la noix de coco sans produits laitiers sur une croûte sablée sans gluten, surmontée d'une riche meringue et de noix de coco grillée !

Tarte de 9 pouces : pour 6-8 personnes

Ingrédients : Fond sablé : mélange de farines (farine de riz blanc, fécule de tapioca, gomme de guar), beurre sans produits laitiers (mélange d'huiles naturelles (huile de palme, colza, carthame, lin et olive), eau filtrée, contient moins de 2% de sel pur, arôme naturel (d'origine végétale à base de maïs, sans MSG, sans alcool, sans gluten), lécithine de tournesol, acide lactique (non laitier) et rocou extrait naturellement pour la couleur), sucre de canne biologique, sucre de coco biologique, sel marin.Garniture : lait de coco, sucre de canne biologique, œufs, noix de coco râpée, fécule de tapioca, sel marin, vanille. Garniture : sucre de canne biologique, blancs d'œufs, noix de coco râpée. *Peut contenir (présent dans l'atelier) : produits laitiers, œufs.

Instructions : Conserver au congélateur jusqu'à 1 mois. Placer au réfrigérateur toute une nuit, servir frais. Se conserve au réfrigérateur pendant 2-3 jours.

Le beurre sans produits laitiers est fabriqué à partir d'ingrédients certifiés durables.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Madison A. ★★★★★

That meringue topping is perfectly toasted with just the right amount of sweetness, and I love that the custard is dairy-free without sacrificing any creaminess. Served it to six guests and it was gone in minutes.

Elizabeth ★★★★★

That meringue topping is perfectly toasted and stays fluffy even after sitting in the fridge overnight. The coconut custard is creamy without being too heavy, and I love that it's dairy-free.

Hazel ★★★★★

The shortbread crust holds up beautifully even after a day in the fridge, and the custard is silky without any of that dairy heaviness. Toasted coconut on top adds just the right crunch against the fluffy meringue.