Whisked Gluten-Free Bakery

Kürbiskuchen

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Category: Kuchen

Traditioneller Kürbiskuchen mit 9 Zoll, hergestellt aus frisch gerösteten Kürbissen.

Zutaten: Mürbeteig: Mehlmischung (Reismehl, Tapiokastärke, Guarkernmehl), Butter, Wasser, Essig, Bio-Rohrzucker, Meersalz. Füllung: frischer Kürbis, Milch, Kondensmilch, ganze Eier, brauner Zucker, Ahornsirup, Gewürze.*Kann enthalten (im Betrieb vorhanden): Milch, Eier

Anleitung: Bis zu 2 Monate eingefroren aufbewahren. Über Nacht in den Kühlschrank stellen, bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt mit Schlagsahne servieren.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Abigail ★★★★★

The crust is incredibly flaky and tender, which is rare for a gluten-free pastry. I love that they use fresh roasted pumpkins for the filling, it really makes a difference in the richness.

Sofia C. ★★★★★

Even the crust is perfectly flaky and buttery, which is rare for a gluten-free pastry. I love that they use real roasted pumpkin instead of canned puree—it makes the whole pie taste fresher and more natural.

Ella I. ★★★★★

The filling is silky and deeply spiced, and you can tell they actually roasted the pumpkins instead of relying on canned puree. The gluten-free crust held together perfectly without crumbling, even the next morning with coffee.

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