Whisked Gluten-Free Bakery

Kokoscremetorte

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Category: Kuchen

Milchfreie Kokoscreme-Custard in einem glutenfreien Mürbeteigboden, gekrönt mit einer reichhaltigen Baiserhaube und gerösteter Kokosnuss!

9 Zoll Kuchen: für 6-8 Personen

Zutaten: Mürbeteigboden: Mehlmischung (Reismehl, Tapiokastärke, Guarkernmehl), milchfreie Butter (natürliche Ölmischung (Palmfrucht, Raps, Saflor, Lein- und Olivenöl), gefiltertes Wasser, enthält weniger als 2% reines Salz, natürliches Aroma (pflanzlich aus Mais, kein MSG, kein Alkohol, kein Gluten), Sonnenblumenlecithin, Milchsäure (nicht-milchhaltig) und natürlich extrahiertes Annatto zur Färbung), Bio-Rohrzucker, Bio-Kokosblütenzucker, Meersalz.Füllung: Kokosmilch, Bio-Rohrzucker, Eier, geraspelte Kokosnuss, Tapiokastärke, Meersalz, Vanille. Belag: Bio-Rohrzucker, Eiweiß, geraspelte Kokosnuss. *Kann enthalten (im Betrieb vorhanden): Milchprodukte, Eier.

Anleitung: Bis zu 1 Monat tiefgekühlt aufbewahren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, gekühlt servieren. Im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar.

Die milchfreie Butter wird aus zertifizierten nachhaltigen Zutaten hergestellt.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Madison A. ★★★★★

That meringue topping is perfectly toasted with just the right amount of sweetness, and I love that the custard is dairy-free without sacrificing any creaminess. Served it to six guests and it was gone in minutes.

Elizabeth ★★★★★

That meringue topping is perfectly toasted and stays fluffy even after sitting in the fridge overnight. The coconut custard is creamy without being too heavy, and I love that it's dairy-free.

Hazel ★★★★★

The shortbread crust holds up beautifully even after a day in the fridge, and the custard is silky without any of that dairy heaviness. Toasted coconut on top adds just the right crunch against the fluffy meringue.