Whisked Gluten-Free Bakery

Veganer Karottenkuchen-Riegel

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Category: Dessertriegel

Vegane Karotten-Gewürz-Biskuit-Torte mit veganem Frischkäse-Frosting.

Zutaten: Kuchen: Kuchenmischung (Mehlmischung (Sorghummehl, Hirsemehl, Pfeilwurzelstärke, Tapiokastärke, Guarkernmehl), Bio-Rohrzucker, Backpulver (Natron, Weinstein), Natron, Meersalz), Wasser, Bananen, Karotten, Bio-Kokosöl, Bio-Leinsamen, Gewürze, Vanille. Glasur: Puderzucker (Zucker, Maisstärke), nachhaltiges Palmfett, Vanille, Frischkäse-Aroma. *Kann enthalten (im Betrieb vorhanden): Milchprodukte, Eier

Anleitung: Bis zu einem Monat gefroren, bis zu 5 Tagen gekühlt haltbar. Am besten bei Raumtemperatur genießen (einige Stunden vor dem Verzehr aus Kühlschrank oder Gefrierschrank nehmen).

Vegane Butter wird aus zertifizierten nachhaltigen Zutaten hergestellt, Puderzucker ist als vegan zertifiziert.
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ella ★★★★★

I was pleasantly surprised by how well the cream cheese icing complements the carrot spice cake—it’s not too sweet, just right. The sorghum and millet flour blend gives it a hearty texture that feels satisfying. Definitely a solid vegan dessert option.

Timothy ★★★★★

The sponge is so moist it holds up even after a day in the fridge, and that sorghum-millet blend gives it a nice hearty crumb without any grittiness. I’ve eaten a lot of vegan desserts that fall apart, but this one actually feels like a real cake.

Ryan ★★★★★

The cream cheese icing is surprisingly rich and tangy, just like the real thing. My non-vegan friend even asked for a second bite.