Glutenvrije croissants vers houden

Snel antwoord

Bewaar glutenvrije croissants in de vriezer tot 6 maanden en verwarm ze in de oven om hun schilferige textuur te herstellen.

Glutenvrije croissants bewaren en opwarmen

1. Direct na aankoop invriezen: Leg croissants in een enkele laag in een vriezerbestendige zak of luchtdichte container. Knijp overtollige lucht eruit en sluit af. Label met de datum en vries maximaal 6 maanden in. Laat croissants niet langer dan 2 uur op kamertemperatuur liggen voordat u ze invriest, anders worden ze oud.
2. Ontdooien op kamertemperatuur: Haal de gewenste croissants uit de vriezer en laat ze 30-60 minuten op het aanrecht liggen tot ze volledig zijn ontdooid. Houd ze in de verzegelde zak om vochtverlies te voorkomen. Vermijd ontdooien in de magnetron, omdat de croissants dan zompig en ongelijkmatig verhit kunnen worden.
3. Opwarmen in de oven voor de beste textuur: Verwarm de oven voor op 350°F (175°C). Leg ontdooide croissants op een bakplaat en warm ze 5-7 minuten, of tot de buitenkant goudbruin is en het midden zacht. Controleer na 5 minuten om overbruining te voorkomen; glutenvrije croissants kunnen snel uitdrogen als ze te lang blijven.

Productinformatie

• Croissants: Whisked Gluten-Free Bakery croissants zijn gemaakt met rijstmeel, boter, sorghummeel en tapiocameel, en bevatten zuivel en eieren. Het zuivel- en eigehal betekent dat deze croissants kunnen worden ingevroren zonder de textuur aan te tasten, maar ze moeten voorzichtig worden opgewarmd om uitdrogen te voorkomen.