Whisked Gluten-Free Bakery

Gâteau au chocolat vegan en plaque

Gâteau au chocolat vegan en plaque - Main image
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Category: Gâteau

Gâteau au chocolat vegan nappé de notre crème ganache au chocolat noir vegan.

Ingrédients : Gâteau : mélange à gâteau (mélange de farines (farine de sorgho, farine de millet, fécule d'arrow-root, fécule de tapioca, gomme de guar), sucre de canne biologique, levure chimique (bicarbonate de soude, crème de tartre), bicarbonate de soude, sel de mer), eau, bananes, cacao en poudre biologique, huile de coco biologique, graines de lin biologiques. Glaçage : sucre glace (sucre, fécule de maïs), shortening de palme durable, sel de mer et vanille, chocolat noir biologique (sucre de canne doré, masse de cacao, beurre de cacao), lait de coco. *Peut contenir (présent dans l'atelier) : Produits laitiers, Œufs

Instructions : Conserver au congélateur jusqu'à un mois, au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. À déguster de préférence à température ambiante (sortir du réfrigérateur ou du congélateur quelques heures avant la dégustation).

Le beurre végétalien est fabriqué à partir d'ingrédients durables certifiés, le sucre glace est certifié végétalien.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Jason A. ★★★★★

The dark chocolate ganache is rich and creamy without being overly sweet. I was surprised how moist the cake stayed after a few days in the fridge. Perfect for a small treat when you want something indulgent but plant-based.

Timothy L. ★★★★★

This cake has the perfect crumb—dense enough to feel indulgent but still light, and the sorghum-millet blend keeps it from being gritty. The dark chocolate ganache on top sets nicely but stays soft at room temp, so it cuts cleanly without dragging. I've already ordered it twice.

Alexander ★★★★★

The ganache is what sold me—it's rich and dark, not overly sweet, and it stays creamy even after a day in the fridge. The cake itself is moist enough that you don't miss the eggs or dairy at all.