Veganer Süßkartoffel-Linsen-Curry-Bowl
Category: Fertiggerichte
Ein veganes rote-Curry-Gericht mit Süßkartoffeln und Linsen, serviert auf einem Bett aus Basmatireis.
Portionen: 1
Zutaten: Süßkartoffeln, Kokosmilch, Linsen, Zwiebeln, Olivenöl, Tomatenmark, frischer Ingwer, Knoblauchpulver, Currypaste (rote Chili, Knoblauch, Zitronengras, Galgant, Salz, Schalotte, Korianderwurzel, Kaffir-Limettenblatt), Currypulver, Meersalz und schwarzer Pfeffer, Quinoa.
*Kann enthalten (im Betrieb vorhanden): Milchprodukte, Eier
Anleitung: Gefroren bis zu 3 Monate haltbar.
Backanleitung: Mikrowelle: Aus dem Gefrierschrank nehmen, Deckel entfernen, in die Mikrowelle stellen und 5-8 Minuten erhitzen, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Backofen/Toaster: Aus dem Gefrierschrank nehmen, Deckel entfernen und im vorgeheizten Ofen bei 375 °F für 20 Minuten erhitzen.
*Alles ist vorgegart, es muss also nur aufgewärmt werden.
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